| 崇礼县食安办“重拳出击”严查景区沿线餐饮服务单位 |
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一是周密安排部署。为有效预防旅游旺季食品中毒和食源性疾病的发生，县食安办、工商、药监等部门组成联合检查组对餐饮服务单位进行严格检查。二是严抓重点区域。对旅游景区及公路沿线人流量大、餐饮服务单位多、易发生群体性食物中毒或食源性疾病的重点区域，逐一进行排查。三是明确检查重点。重点对从业人员健康证明、后厨卫生、原辅料进货渠道、索证索票等进行检查。四是加大宣传力度。在检查过程中向从业人员和消费者宣传食品安全知识，加强餐饮经营者责任意识，提升消费者的自我防范意识。目前已对26家公路沿线农家乐等餐饮服务单位进行检查，对发现隐患的7家餐饮服务单位责令限期整改。 |